自家栽培？

この時期は寒暖の激しい日々をものともせず
既に蒔いた草花の種は発芽し，樹木からは新芽が芽吹き
こういった生命の活動を観察していると殊勝でいて力強さを覚えます。

私は毎年ハーブなど数種類の草花の種を蒔きます。
その他，今やまるで昔から自生しているかのような
特に手をかけずとも青々とした葉をつける雲南百薬があり
この前も食用のため葉っぱを摘みました。

これは今の家に移ってきた時に，ホームセンターで苗を買ったのですが
ところどころむかごを作るので
充分な水を与えなくても，すくすく育ちます。

オカワカメとの別名もある程で
加熱調理すると，確かにわかめの様になります。

雲南百薬の主な成分のマグネシウムは特に突出していて、レタスなどの野菜の8倍近くあると言われています。多年草健康野菜雲南百薬で健康生活

そのままでも臭みなどなく食べられますが
私は煮たりいためたりと何にでも使っています。

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